豆科与禾本科牧草在山羊瘤胃内降解率的动态变化规律

以安装永久性瘤胃瘘管的本地山羊为试验动物，分别测定了豆科牧草红三叶，紫花苜蓿及禾本科牧草冬牧70黑麦（不同生长期）的干物质（DM），粗蛋白（CP），中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）的瘤胃降解率，结果表明：（1）不同生长期的冬牧70黑麦在相同培养时间段内，其DM，CP，NDF，ADF的降解率差异显著（P＜0．05），且孕穗期高于抽穗期，经72小时培养后，孕穗期DM，CP，NDF，ADF的降解率分别比抽穗期高17．88％，16．11％，17．10％，21．02％；（2）在相同培养时间段内红三叶的DM降解率均高于紫花苜蓿，但CP的降解率却相反；培养刚开始，紫花苜蓿DNF，ADF的降解率均高于红三叶，随着时间的延长，其降解率均低红于红三叶。（3）经72小时培养后，豆科牧草的DM，CP，NDF，ADF降解率均明显高于抽穗期的冬牧70黑麦，而接近于穗期的冬牧70黑麦，进一步相关分析可知，各种牧草的NDF与CP，ADF与CP的降解率之间均表现出强的正相关关系。

The Kinetic rules of rumen degradability of leguminous plants and grass in goats