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空白值的选择对糖化酶活力测定结果的影响
作者姓名:赵德英 张景宏
作者单位:济宁市化工研究所(赵德英,张景宏,茌亚青),鲁抗集团设计室(任志兰)
摘    要:
碘量法测定糖化酶活力, 以该酶的失活酶液和蒸馏水为空白, 其测定结果差别较大。只有以该酶的失活酶液为空白, 才能消除酶制品本身所含醛糖对测定结果的影响, 真实地反映糖化酶的活力。

关 键 词:糖化酶  活力  空白值
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