| 南宁市蔬菜的硝酸盐含量及评价 |
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| 引用本文： | 唐其展,孔德工,黄武杰,田忠孝,黄炳立,方东,粟学军.南宁市蔬菜的硝酸盐含量及评价[J].中国土壤与肥料,2004(6):25-27. |
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| 作者姓名： | 唐其展 孔德工 黄武杰 田忠孝 黄炳立 方东 粟学军 |
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| 作者单位： | 1. 广西农科院,南宁,530007
2. 南宁市土肥站,南宁,530001 |
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| 摘 要： | 通过调查和采样分析结果表明,南宁市各类蔬菜硝酸盐平均含量依次为叶菜类(1932 1mg·kg-1)>根菜类(944 1mg·kg-1)>葱蒜类(488 6mg·kg-1)>瓜菜类(183 6mg·kg-1)>茄果类(157 6mg·kg-1)>豆菜类(147 0mg·kg-1)>水生菜类(62 0mg·kg-1)。部分蔬菜受不同程度硝酸盐污染,以叶菜类污染最重(除韭菜),其次是根菜类和葱蒜类,污染指数在1 04～6 60,多数在2 0以上,其它各类蔬菜的污染指数均<1,未受硝酸盐污染。
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| 关 键 词： | 蔬菜 硝酸盐 污染 评价 |
| 文章编号： | 1002-0616(2004)06-0025-03 |
| 修稿时间： | 2003年8月29日 |
Contents and evaluation of vegetables nitrate in Nanning city |
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| TANG Qi-Zhan,KONG De-gong,HUANG Wu-jie,TIAN Zhong-xiao,HUANG Bing-li,FANG Dong,SU xue-jun.Contents and evaluation of vegetables nitrate in Nanning city[J].Soil and Fertilizer Sciences in China,2004(6):25-27. |
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| Authors: | TANG Qi-Zhan KONG De-gong HUANG Wu-jie TIAN Zhong-xiao HUANG Bing-li FANG Dong SU xue-jun |
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| Institution: | TANG Qi-Zhan~1,KONG De-gong~2,HUANG Wu-jie~2,TIAN Zhong-xiao~1,HUANG Bing-li~2,FANG Dong~2,SU xue-jun~2 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | vegetable nitrate contamination evaluation |
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