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| 广适性优良欧亚种酿酒葡萄品种研究初报 | |
| 作者姓名： | 李华 贺普超 |
| 作者单位： | 西北农业大学葡萄—葡萄酒专业教研室，西北农业大学葡萄—葡萄酒专业教研室，西北农业大学葡萄—葡萄酒专业教研室 |
| 摘 要： | 在葡萄属植物中,欧亚种葡萄(Vitisvinifera)是分布区域最广、栽培面积最大、经济价值最高的一个种。Branas(1974)认为,在这个种中,有5000-10000个品种;因而以它们的浆果为原料生产的产品种类亦最为丰富。在欧亚种品种中,也有些品质优良、适应性广(广适性)的酿酒品种,它们在世界多数葡萄产区栽培都获得了成功(Boubals, |
| 关 键 词： | 欧亚种 葡萄 酿酒品种 |
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