| 中国魔芋资源的研究与利用 |
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| 引用本文： | 牛义,张盛林,王志敏,李川,孙远航.中国魔芋资源的研究与利用[J].西南农业大学学报,2005,27(5):634-638. |
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| 作者姓名： | 牛义 张盛林 王志敏 李川 孙远航 |
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| 作者单位： | 西南大学园艺园林学院,重庆市蔬菜重点实验室,中国魔芋研究中心,重庆400716 |
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| 摘 要： | 就我国魔芋资源的分布、资源量、特性及其经济价值，以及国内外魔芋资源研究与开发利用的现状进行综述，展望魔芋资源开发利用的发展前景。
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| 关 键 词： | 魔芋 资源 利用 |
| 文章编号： | 1000-2642（2005）05-0634-05 |
| 收稿时间： | 2005-03-01 |
| 修稿时间： | 2005-03-01 |
RESEARCH AND UTILIZATION OF KONJAC (AMORPHOPHALLUS) RESOURCES IN CHINA |
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| NIU Yi, ZHANG Sheng - lin, WANG Zhi - min, LI Chuan, SUN Yuan - hang.RESEARCH AND UTILIZATION OF KONJAC (AMORPHOPHALLUS) RESOURCES IN CHINA[J].Journal of Southwest Agricultural University,2005,27(5):634-638. |
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| Authors: | NIU Yi ZHANG Sheng - lin WANG Zhi - min LI Chuan SUN Yuan - hang |
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| Institution: | College of Horticulture and Landscape, Southwest University, Key Lab of Olericuhure, of Chongqing, Center of Konjac Research, Chongqing 400716, China |
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| Abstract: | Th is paper gives a review of the d istribution,resource volum e,characteristics and econom ic sign ificance of kon jac(Am or-phophallusB lum e) in Ch ina,describes the current status of its research,developm ent and utilization in Ch ina and in other counties of the world,and d iscusses the prospect of its developm ent and exp loitation in the future. |
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| Keywords: | konjac resource utilization |
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