家畜管理与福利

饲养管理者通过理解家畜的行为,可确立适宜的管理方案,来减少环境压力,改善动物福利,同时也是为了保护人类自身的安全和提高生产力。大型动物兴奋和激烈活动时会有意无意地伤害操作者。减轻动物的压力,保障适当的活动量有益于改善生产力。最近的研究表明,应激因素(如行为抑制、电刺激等)可加大动物的心理压力,亦可影响动物的繁殖生理;运输应激可抑制牛与猪的免疫功能、削弱瘤胃功能。有关研究表明应激对动物生理和生产的影响会持续相当长的时间。