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| 羊肚菌菌种分离与人工栽培 | |
| 作者姓名： | 丁文奇 |
| 作者单位： | 贵州农学院微生物教研祖 |
| 摘 要： | 一、羊肚菌的生境记述羊肚菌食味鲜美,营养丰富。我省主产区在黔北,当地人民都有尝食经验,一般将其切碎后加鸡蛋、猪油、食盐、葱蒜等调匀蒸食,被列为最珍贵的高级食品;农村小孩一但发现,常将子实体从一侧剖缝,加入少量猪油、食盐等以菜叶包裹后用柴火烧熟, |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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