| 四种增色剂对锦鲤的生长、形体、体色和抗氧化能力的影响 |
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| 引用本文： | 李建光,胡世然,刘霆,张竹青,江晓峰,王朝明,罗莉.四种增色剂对锦鲤的生长、形体、体色和抗氧化能力的影响[J].中国饲料,2009(16). |
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| 作者姓名： | 李建光 胡世然 刘霆 张竹青 江晓峰 王朝明 罗莉 |
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| 作者单位： | 1. 贵州省水产研究所
2. 西南大学动物科技学院 |
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| 基金项目： | 贵州省农业科学院项目"锦鲤全雄化及增色技术研究"，贵州省科技厅项目"观赏鱼增色技术及展示设施研究" |
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| 摘 要： | 本试验研究了在基础饲料中添加虾青素、叶黄素、胡萝卜素阿卜酯、辣椒红素四种增色剂对锦鲤生长、形体、体色和抗氧化功能的影响.将1050尾体重(19.28±0.51)g单色红锦鲤随机分为14个组,每组3个重复,每个重复25尾试验鱼,每种增色剂设3个梯度(50、100.200 nag/kg),另设虾青素400 mg/kg组和不加增色剂的对照组,试验期60 d.结果表明:(1)四种增色剂对锦鲤的生长、体色、抗氧化能力有显著影响(P＜0.05),而对锦鲤形体指标无显著影响(P＞0.05);(2)增色剂组的增重率、特定生长率和抗氧化能力均低于对照组;(3)锦鲤体表的总类胡萝卜素含量排序为:辣椒红素200 mg/kg组＞辣椒红素100 mg/kg组＞胡萝卜素阿卜酯100 mg/kg组＞叶黄素200nag/kg组＞其他增色剂组＞对照组.因辣椒红素的增色效果较好,且其价格低廉,故在本试验条件下建议将辣椒红素作为锦鲤增红的最佳增色剂,其在饲料中的最佳添加量为200 mg/kg.
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| 关 键 词： | 锦鲤 增色剂 生长 形体 体色 抗氧化能力 |
Effects of four colorants on morphological indices,body-color and antioxidant capacity of koi carp |
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