成鳅健康养殖技术

正泥鳅,又名鳅、鳛,在鱼类分类学上属鲤形目、鲤亚目、鳅科。鳅科主要品种有:泥鳅、大鳞副泥鳅、长薄鳅、中华花鳅等。其品种虽不同,而外形上却相差不多。供养殖的主要为泥鳅。泥鳅为高蛋白质、低脂肪类型的名优水产品种。其肉质细嫩,肉味鲜美,营养丰富,素有水中人参之称。泥鳅的可食部分占整个鱼体的80%左右,高于一般淡水鱼类。泥鳅销路很广,是我国传统的出口商品。1环境条件1.1水质水源充足,水质清新,排灌方便。水源水质应符合GB11607的规定。养殖用水水质应符合NY5051的规定。养殖排水应符合GB18596的规定。