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抗坏血酸和亚硒酸钠浸种对黄瓜幼苗抗氧化功能的影响
引用本文:何丽烂,区炳庆,王艳. 抗坏血酸和亚硒酸钠浸种对黄瓜幼苗抗氧化功能的影响[J]. 湖北农业科学, 2004, 0(6): 56-58
作者姓名:何丽烂  区炳庆  王艳
作者单位:佛山科学技术学院生命科学学院,广东,南海,528231;佛山科学技术学院生命科学学院,广东,南海,528231;佛山科学技术学院生命科学学院,广东,南海,528231
摘    要:
用不同浓度的亚硒酸钠和抗坏血酸对黄瓜种子进行浸种处理,测定了子叶期幼苗中SOD、CAT、POD活性和MDA含量,以探讨硒与抗坏血酸对黄瓜幼苗抗氧化功能的影响。结果表明,硒浓度在一定范围内,抗坏血酸与亚硒酸钠的适当配合能提高黄瓜幼苗的抗氧化功能,其中以8mg·L-1的抗坏血酸与0.4或0.8mg·L-1亚硒酸钠的配合效果较佳,硒浓度过高,将对黄瓜抗氧化能力产生抑制作用。

关 键 词:黄瓜  亚硒酸钠  抗坏血酸  抗氧化功能
文章编号:0439-8114(2004)06-0056-03
修稿时间:2004-06-18

Effects of ascorbic acid and sodium selenite on some antioxidation function of cucumber seedlings by steeping seeds
HE Li-lan,OU Bing-qing,WANG Yan. Effects of ascorbic acid and sodium selenite on some antioxidation function of cucumber seedlings by steeping seeds[J]. Hubei Agricultural Sciences, 2004, 0(6): 56-58
Authors:HE Li-lan  OU Bing-qing  WANG Yan
Abstract:
Keywords:cucumber  sodium selenite  ascorbic acid  antioxidation function
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