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| 梨菇的化学成分分析 | |
| 引用本文： | 刘云派.梨菇的化学成分分析[J].中国食用菌,2003,22(4):45-46. |
| 作者姓名： | 刘云派 |
| 作者单位： | 南方冶金学院化工系,江西,赣州,341000 |
| 摘 要： | 对江西赣南北部林区的野生裂菇进行了化学成分分析，结果表明，它含金属元素15种、粗蛋白含量达27．52％、氨基酸含量达23．98％，是一种很优秀的野生食用菌。 |
| 关 键 词： | 梨菇 化学成分 野生裂菇 金属元素 粗蛋白 含量 氨基酸 野生食用菌 |
| 文章编号： | 1003-8310(2003)04-0045-02 |
| 修稿时间： | 2003年1月29日 |
Analysis of Chemical Composition for Russula cyanoxantha.fpeltteeraiu |
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| Abstract: | |
| Keywords: | Russula cyanoxantha f peltteeraiu Wild edible fungi Chemical composition |
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