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| 如何防止苹果贮藏期生理病害 | |
| 作者姓名： | 李兴敏 杨淑芬 |
| 作者单位： | 河南省三门峡市园艺工作总站·472000 |
| 摘 要： | 苹果贮藏过程中,常见生理病害主要有苦痘病、虎皮病、果肉褐变病、CO_2中毒和缺O_2伤害等,如何防止苹果贮藏期生理病害,是提高贮藏效果、获取理想收益的保证。 1 苦痘病 苦痘病主要是果实含钙量较低及氮钙比较高引起,也与成熟期气温偏高、干旱、水分失调、修剪过重和贮期温度过高等因素有关。发病初期果皮下果肉发生褐变,果面出现暗色凹陷圆斑,绿色品种圆斑呈深绿色,红色品种圆斑呈紫红色。斑下果肉坏死干缩,深达果肉内数毫米至1cm,味微苦。此后病斑显著凹陷,变为深褐色至黑褐色。病斑发生部位靠近果顶,贮藏初期1～2 |
| 关 键 词： | 苹果 贮藏期 生理病害 苦痘病 虎皮病 果肉褐变病 C02中毒 缺O2伤害 |
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