| 超声提取鼠曲草中水溶性黄酮类化合物和糖工艺研究 |
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| 引用本文： | 杨桂珍,陈伟珍,冼彩霞,黄翠容.超声提取鼠曲草中水溶性黄酮类化合物和糖工艺研究[J].北方园艺,2014(7). |
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| 作者姓名： | 杨桂珍 陈伟珍 冼彩霞 黄翠容 |
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| 作者单位： | 湛江师范学院化学科学与技术学院,广东湛江524048;湛江师范学院化学科学与技术学院,广东湛江524048;湛江师范学院化学科学与技术学院,广东湛江524048;湛江师范学院化学科学与技术学院,广东湛江524048 |
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| 摘 要： | 以鼠曲草为试材,通过单因素试验和正交实验,研究了超声提取野生鼠曲草中水溶性黄酮类化合物和多糖的最佳工艺条件。结果表明:黄酮类化合物和多糖的最佳工艺分别为以蒸馏水为提取剂,提取时间50min、提取温度80℃、超声功率160W、料液比1∶50g/mL和提取时间50min、提取温度75℃、超声功率160W、料液比1∶60g/mL;此条件下提取黄酮类化合物和多糖耗样少,快速准确,水溶性的黄酮类化合物和多糖的提取率分别为4.36%和3.09%。该法类黄酮加标平均回收率为96.96%,RSD3%;还原糖和总糖平均加标回收率为98.08%和101.8%。
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| 关 键 词： | 鼠曲草 超声提取 黄酮类化合物 多糖 |
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