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拔节期追施氮肥对宁麦16产量和品质的影响
引用本文:姚金保,杨学明,马鸿翔,张平平,姚国才,张 鹏,任丽娟.拔节期追施氮肥对宁麦16产量和品质的影响[J].麦类作物学报,2010,30(4):727-730.
作者姓名:姚金保  杨学明  马鸿翔  张平平  姚国才  张 鹏  任丽娟
作者单位:江苏省农业科学院农业生物技术研究所,江苏南京,210014
基金项目:农业部小麦现代农业产业技术体系项目,国家科技支撑计划项目,江苏省农业科技自主创新资金项目,江苏省科技支撵计划项目 
摘    要:为了研究拔节期追施氮肥对小麦产量和品质的影响,以中筋小麦品种宁麦16为试验材料,通过在拔节期追施不同量的氮肥,研究追施氮肥对其籽粒产量和品质的影响.结果表明,拔节期追施氮肥对宁麦16有极显著的增产作用,追施氮肥处理的平均单产比对照增产29.4%,其中以施纯氮225 kg·hm-2理的增产效果最为显著,较对照增产2281.0 kg·hm-2,增幅达40.56%,但施氮量继续增加,籽粒产量则有所下降.拔节期追施氮肥对产量构成因素的影响主要表现在提高成穗数和穗粒数上,平均比对照分别提高14.0%和19.0%.拔节期追施氮肥能显著提高宁麦16籽粒蛋白质、湿面筋含量、面团稳定时间和延伸性.综合产量和品质分析结果,在本试验条件下,拔节期追施225 kg·hm-2氮素可实现宁麦16高产与优质的协调.

关 键 词:小麦  宁麦16  拔节期  氮肥  产量  品质

Effect of Nitrogen Application at Jointing Stage on Grain Yield and Quality of Ningmai 16
YAO Jin bao,YANG Xue ming,MA Hong xiang,ZHANG Ping ping,YAO Guo cai,ZHANG Peng,REN Li juan.Effect of Nitrogen Application at Jointing Stage on Grain Yield and Quality of Ningmai 16[J].Journal of Triticeae Crops,2010,30(4):727-730.
Authors:YAO Jin bao  YANG Xue ming  MA Hong xiang  ZHANG Ping ping  YAO Guo cai  ZHANG Peng  REN Li juan
Abstract:
Keywords:Wheat  Ningmai 16  Jointing stage  Nitrogen  Yield  Quality
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