| 不同饵料对幼鳝消化系统内淀粉酶活性的影响 |
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| 引用本文： | 李瑾,何瑞国,张世萍,唐勇,高开国.不同饵料对幼鳝消化系统内淀粉酶活性的影响[J].饲料工业,2002,23(12):48-50. |
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| 作者姓名： | 李瑾 何瑞国 张世萍 唐勇 高开国 |
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| 作者单位： | 1. 华中农业大学科研处
2. 华中农业大学畜牧兽医学院 |
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| 摘 要： | <正> 黄鳝,学名Monopterus albus(Zuiew),俗称鳝鱼、罗鱼、长鱼、无鳞公子等,是我国的主要名优淡水鱼类之一。黄鳝肉质鲜美,营养丰富,具有医药用价值,在市场上深受消费者的青睐。我国水产品中唯有黄鳝、鳖、泥鳅3种特种水产品具有较全面的营养成分。随着国内外市场对黄鳝需求的上升,近年来黄鳝人工养殖发展较快,已经成为水产品中比较重要的特种养殖业。
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| 关 键 词： | 饵料 幼鳝 消化系统 淀粉酶 黄鳝 酶活性 |
| 修稿时间： | 2002年9月10日 |
The effect of different feed on the amylase activity in the digestive system of young zuiew |
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