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| 我国大蒜产业现状与发展对策 | |
| 引用本文： | 李平,杜卫东,刘同鲁,姜伟.我国大蒜产业现状与发展对策[J].中国果菜,2003(4):8-9. |
| 作者姓名： | 李平 杜卫东 刘同鲁 姜伟 |
| 作者单位： | 中华全国供销合作总社济南果品研究院 (李平，杜卫东，刘同鲁)，中华全国供销合作总社济南果品研究院(姜伟) |
| 摘 要： | 大蒜在我国已有2000多年的栽培历史,其收获产品蒜头和蒜薹是深受消费者欢迎的保健型蔬菜,亦是我国农村可持续发展的依托点之一,近千万农民就业于大蒜种植及其附属产业,大蒜产业的发展对于带动大蒜主产区的经济繁荣、增加农民收入发挥了十分重要的作用。但我们也应注意到,蒜头与蒜薹又是十分敏感的商品,从国内来讲关系到近千万农民的切身利益,从国外来讲,我国占据62.8%的国际市场份额,我国的大蒜生产与出口动态为世界各产蒜国和进口国所关注。近几年来,在我国与几个主要贸易对象国的贸易摩擦事件中,频频出现“大蒜”的身影:1994年,美国对我国… |
| 关 键 词： | 中国 大蒜产业 现状 发展对策 生产 市场营销 |
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