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山野菜资源开发利用史略

引用本文：	汤庚国.山野菜资源开发利用史略[J].江苏绿化,1995(1).

作者姓名：	汤庚国

摘要：	山野菜是重要的食用野生植物资源.长期以来,我国人民一直有食用山野菜的习惯,特别是在灾荒之年,山野菜更是劳苦大众聊以度日的主要食粮.
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