| 中国荷斯坦牛FADS2基因c.908 C>T突变对泌乳性能和乳中脂肪酸组成的影响 |
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| 引用本文： | 王梦琦,朱小瑞,邢世宇,等.中国荷斯坦牛FADS2基因c.908 C>T突变对泌乳性能和乳中脂肪酸组成的影响[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),2017,45(3):1-6. |
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| 作者姓名： | 王梦琦 朱小瑞 邢世宇 等 |
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| 作者单位： | 扬州大学 动物科学与技术学院,扬州大学 动物科学与技术学院,扬州大学 动物科学与技术学院 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目（31372286，31272407，31472067）；江苏省研究生实践创新计划项目（SJZZ15_0182） |
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| 摘 要： | 【目的】探讨中国荷斯坦牛脂肪酸脱氢酶2(FADS2)基因编码区c.908CT突变对泌乳性能和乳中脂肪酸组成的影响。【方法】以江苏某大型奶牛场865头中国荷斯坦牛为材料,用飞行时间质谱法对FADS2基因编码区c.908CT突变位点进行检测,并用最小二乘模型分析该位点对泌乳性状和乳中脂肪酸组成的影响。【结果】FADS2基因c.908CT位点有3种基因型:CC、CT和TT,优势基因型为CT型,C基因为优势等位基因。关联分析发现,该位点对日产奶量、体细胞评分(SCS)及乳脂、乳糖、总固体含量5个性状的影响均达到显著水平(P0.05),对乳蛋白和乳中尿素氮含量的影响不显著(P0.05)。多重比较表明:CC型个体日产奶量及乳糖、总固体含量均显著低于TT型个体,而SCS显著高于CT和TT型个体;该位点突变对乳中C14:1、C16:0、C16:1、C18:0、C18:3等5种脂肪酸含量和C14、C16和C18不饱和指数的影响均达到极显著水平(P0.01),TT基因型个体乳中C16:1含量、C16和C18不饱和指数极显著高于CC和CT型个体(P0.01)。【结论】FADS2基因编码区c.908CT突变对中国荷斯坦牛泌乳性能和乳中脂肪酸组成有重要影响,TT基因型具有较高的日产奶量、总固体和C16:1含量及C16和C18不饱和指数。
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| 关 键 词： | FADS2基因 单核苷酸多态性 泌乳性能 脂肪酸组成 中国荷斯坦牛 |
| 收稿时间： | 2015/12/31 0:00:00 |
Effects of FADS2 c.908 C>T mutation on milk production traits and fatty acids composition in milk of Chinese Holstein |
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| WANG Mengqi,ZHU Xiaorui and XING Shiyu,et al.Effects of FADS2 c.908 C>T mutation on milk production traits and fatty acids composition in milk of Chinese Holstein[J].Journal of Northwest Sci-Tech Univ of Agr and,2017,45(3):1-6. |
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| Authors: | WANG Mengqi ZHU Xiaorui and XING Shiyu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | FADS2 gene single nucleotide polymorphism (SNP) milk production traits composition of fatty acids Chinese Holstein |
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