桑副产物在化工、制药、食品方面的开发应用

近几年来,提高蚕桑的经济价值,人们重视对蚕业资源的综合利甩的研究。尤其是以蚕沙、蚕蛹为重点的研究开发工作取得较大成就,各地先后开发出不少新产品。桑树作为蚕的饲料,桑叶作养蚕外,还有大量的桑枝条、桑皮、桑根、桑果和冬桑叶等副产物,充分开发利用这些副产物,所能得到的经济效益要超过主产叶养蚕收茧所创的价值。1988年8～9月《日本蚕丝新闻》连续三期用整版篇幅对桑树综合利用进行报导。目前,桑的副产物无论在化工原料、家畜饲料、药用、食品等方面,都充分显示出广阔的开发应用前景。