新型创汇蔬菜——牛蒡 |
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引用本文: | 崔纯璀,王振瑞.新型创汇蔬菜——牛蒡[J].山东农业科学,1993(2):43-44. |
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作者姓名: | 崔纯璀 王振瑞 |
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摘 要: | <正> 牛蒡(Arctium lappa)是日本人喜爱的一种直根类蔬菜。野生种分布于从欧洲、西伯利亚到中国东北部的广大地区,栽培种则是日本人驯化成的。引种到我国时间不长,栽培面积也很少。目前一些地方种植的牛蒡几乎全部是用来出口日本,换取外汇。烟台市于1989年开始试种,1992年在莱阳市照旺庄乡叶家泊村建立200亩牛蒡生产基地,共生产牛蒡3000吨,收入60多万元。平均亩产1500公斤,亩产值达3000元,比日本的产量水平增产50%。
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关 键 词: | 牛蒡 蔬菜 栽培 |
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