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青贮玉米秸秆对肉牛生长性能和屠宰性能的影响
引用本文:李杰,侯育武,侯育浦,杨利锋,李丽.青贮玉米秸秆对肉牛生长性能和屠宰性能的影响[J].中国饲料,2019(17):55-57.
作者姓名:李杰  侯育武  侯育浦  杨利锋  李丽
作者单位:洛阳市畜牧良种繁育推广中心
摘    要:为研究青贮玉米秸秆对肉牛生长性能和屠宰性能的影响,试验选取体重相近的11~12月龄西门塔尔杂交公牛30头,随机分为3组,每组10个重复,分别饲喂风干玉米秸秆(CS)、风干玉米秸秆与青贮玉米秸秆1:1(CSS)、青贮玉米秸秆(SS),每天饲喂等量的精料,试验期60d。结果表明:CSS、SS组较CS组平均日增重分别增加24.2%、44.0%(P<0.05),料肉比分别降低15.1%、24.7%(P<0.05);SS组较CSS组平均日增重增加15.9%,料肉比下降11.25%(P<0.05)。CSS、SS组较CS组热胴体重分别增加14.1%、26.1%(P<0.05),屠宰率分别增加9.9%、18.1%(P<0.05),净肉率分别增加6.0%、7.9%(P<0.05);SS组热胴体重、屠宰率较CSS组分别增加10.5%、7.4%(P<0.05),其余指标无显著差异(P>0.05)。综上,饲喂青贮玉米秸秆能显著改善肉牛生长性能及屠宰性能。

关 键 词:肉牛  青贮玉米秸秆  生长性能  屠宰性能

Effects of corn stalk silage on growth performance and slaughter performance of beef cattle
LI Jie,HOU Yuwu,HOU Yupu,YANG Lifeng,LI Li.Effects of corn stalk silage on growth performance and slaughter performance of beef cattle[J].China Feed,2019(17):55-57.
Authors:LI Jie  HOU Yuwu  HOU Yupu  YANG Lifeng  LI Li
Institution:(Luoyang Animal Breeding and Extension Center,Luoyang,Henan Province 471013,China)
Abstract:LI Jie;HOU Yuwu;HOU Yupu;YANG Lifeng;LI Li(Luoyang Animal Breeding and Extension Center,Luoyang,Henan Province 471013,China)
Keywords:beef cattle  corn stalk silage  growth performance  slaughter performance
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