| 灵芝液体菌种发酵工艺条件的研究 |
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| 引用本文： | 徐济责.灵芝液体菌种发酵工艺条件的研究[J].食用菌,2009,31(6):15-16. |
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| 作者姓名： | 徐济责 |
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| 作者单位： | 吉林农业科技学院生物工程学院,吉林,吉林市,132101 |
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| 基金项目： | 吉林农业科技学院大学生创新项目 |
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| 摘 要： | 通过对灵芝液体菌种发酵过程中的各个因素（发酵时间、装液量、发酵温度、接种量）做单因素试验后进行正交试验，经过正交试验确定其最佳发酵工艺条件为：发酵时间5d、装液量70mL，发酵温度23℃，接种量10％。通过试验的研究，为今后灵芝液体菌种的生产提供参考。
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| 关 键 词： | 灵芝 液体菌种 发酵条件 |
Research on the Submerged Fermentation Process Conditions of Ganoderma lucidum Liquid Spawn |
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| XU Ji-Ze.Research on the Submerged Fermentation Process Conditions of Ganoderma lucidum Liquid Spawn[J].Edible Fungi,2009,31(6):15-16. |
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| Authors: | XU Ji-Ze |
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