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| 优质黄鸡不同饲养方式对比试验 | |
| 作者姓名： | 周震祥 顾彩菊 倪建平 黄启忠 |
| 作者单位： | 上海市农业科学院畜牧兽医研究所,201106 |
| 摘 要： | 采用林地散养的方式生产优质黄鸡,延长了饲养周期,提高了肉质和风味,又利用了林地的空闲资源.通过鸡吃虫、吃草,可减少树木病虫害的发生,降低林地（果园）生产成本,鸡粪又能满足树木的生长需要,从而起到减少污染、改善环境、维持生态平衡的作用,同时又降低了肉鸡饲养成本,也是致富农民、增加农民收入的一条有效途径.据市场调查,居民对食用饲养期长的散养鸡的需求越来越多,因此推广林地（果园）散养技术,规模化生产安全卫生的优质黄鸡,具有较好的经济效益和市场前景.本试验的目的是综合比较和分析平养和散养两种饲养方式下,其生产性能、肉质风味、生产成本和经济效益等指标,探讨两种饲养方式的适宜上市日龄. |
| 关 键 词： | 饲养方式 对比试验 黄鸡 优质 树木病虫害 生产成本 肉质风味 农民收入 经济效益 |
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