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优质弱筋专用小麦高产栽培技术
引用本文:杨胜鹏,陈宏,戚士章,夏元兵,杨艳.优质弱筋专用小麦高产栽培技术[J].现代农业科技,2006(8).
作者姓名:杨胜鹏  陈宏  戚士章  夏元兵  杨艳
作者单位:安徽省寿县陶店回族乡农技站,寿县瓦埠镇农技站,寿县农业技术推广中心,寿县农业技术推广中心,寿县农业技术推广中心 安徽寿县232200
摘    要:寿县在国家小麦生产区域布局上,被列为弱筋专用小麦优势产区。弱筋小麦要求籽粒软质,粗蛋白质含量低于11.5%,湿面筋含量低于22%,面团稳定时间小于2.5min,是制作优质糕点、饼干的专用小麦。目前我国市场需求缺口大,其高产保优栽培技术与中、强筋小麦种植不尽相同。1产量目标、结构、群体茎蘖动态指标产量5 250~6 000kg/hm2,产量构成穗数35万穗/hm2,每穗粒数35~38粒,千粒重38g,基本苗240~300万/hm2,冬前总茎蘖数750~900万/hm2;拔节期总茎蘖数1 350万/hm2以下,叶面积系数3.0左右,孕穗期最大叶面积系数6.5~7.0。2技术规程2.1选用对路品种,…

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