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| 饲料中添加蚕豆对吉富罗非鱼生长性能的影响 | |
| 引用本文： | 王超男,黄凯,刘康,介百飞,江林源,黄明磊.饲料中添加蚕豆对吉富罗非鱼生长性能的影响[J].水产养殖,2023(10):14-17+39. |
| 作者姓名： | 王超男 黄凯 刘康 介百飞 江林源 黄明磊 |
| 作者单位： | 1. 广西大学动物科学技术学院;2. 广西壮族自治区水产引育种中心;3. 广西壮族自治区水产技术推广站 |
| 基金项目： | 广西科技重大专项创新驱动发展基金（桂科AA20302019-6）； |
| 摘 要： | 为了解饲料中添加蚕豆对吉富罗非鱼生长性能的影响，共设置2个试验组（ND和VFSD70组），ND组投喂正常罗非鱼饲料，VFSD70组投喂含70%蚕豆添加量的饲料；采用质构测试，开展对吉富罗非鱼肌肉品质的影响试验，为期60 d。结果表明，在吉富罗非鱼成长初期，投喂70%蚕豆添加量的饲料，对吉富罗非鱼生长性能与成活率均无影响，且从15 d起，对其肌肉品质产生影响，使其硬度增加，弹性降低。 |
| 关 键 词： | 吉富罗非鱼 蚕豆 生长性能 肌肉品质 |