花叶万年青功能成分提取条件优化与活性探究

为优化花叶万年青中多糖与生物碱类成分的提取工艺，并探究其多糖提取物的抗氧化活性，以及生物碱的杀虫和抑菌活性，以花叶万年青叶为材料，通过正交设计试验优化多糖与生物碱类成分的提取工艺。杀虫试验以虫体浸渍法，探究花叶万年青生物碱提取物对棉铃虫、小菜夜蛾、大麦虫的触杀效果；用滤纸片法探究花叶万年青生物碱提取物对大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、粪肠球菌、枯草芽孢杆菌、痢疾志贺氏菌、伤寒沙门氏菌的抑菌作用；通过测定对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、2,2′-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)自由基、羟基自由基(·OH)清除能力和对Fe³⁺的还原能力，研究花叶万年青叶多糖的抗氧化活性。结果表明，花叶万年青叶多糖的最佳提取工艺为料液比1∶30(g·mL^-1),提取次数3次，提取时间1 h,提取温度90℃。花叶万年青多糖的抗氧化活性研究结果显示，当多糖质量浓度为5.0 mg·mL^-1时，对DPPH自由基、ABTS自由基、羟基自由基的清除率分别为51.78%、48.60%、40.86%,Fe