合作社在奶业中的角色 |
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引用本文: | 殷瑞锋.合作社在奶业中的角色[J].中国农民合作社,2010(2):51-53. |
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作者姓名: | 殷瑞锋 |
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作者单位: | 农业部管理干部学院 |
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摘 要: | 自上世纪90年代末开始,我国奶业迅速发展、产业规模不断扩大,产值在农业生产中所占的比重不断上升。但近年来出现的原料奶供应不足、安全事故频发、中小奶制品加工企业利润下降,甚至倒闭等问题表明,奶业内部各环节联结松散,对奶业进一步发展的制约已趋于明显。因此,理顺原料奶生产和乳品加工环节,建立原料奶生产者合理分享加工环节利润的机制,
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关 键 词: | 奶业 合作社 农业生产 企业利润 制品加工 原料奶 产业规模 事故频发 |
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