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| 黄金梨贮藏保鲜技术 | |
| 作者姓名： | 赵玮 |
| 作者单位： | 中国亚太(烟台)国际贸易中心 |
| 摘 要： | 1、贮藏技术要点1．1适时采收华北地区黄金梨适时采收期在9月20日-30日。此时果实已发育成熟，营养物质积累充分，耐贮性最佳。早采（9月10日）梨果在整个贮藏期间腐烂率较高，果皮极易褐变。过晚（10月上旬）采收，贮藏中褐烫病发生较严重（为18．94％）。在采收过程中要特别注意避免碰伤。 |
| 关 键 词： | 贮藏保鲜技术 黄金梨 营养物质积累 采收期 贮藏技术 华北地区 适时采收 发育成熟 |
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