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冻干水果
摘    要:
[项目类型]加工型。[项目特色]采用最新的冷冻干燥工艺,解决水果贮藏难、运输难及营养成分易损耗等麻烦。2006年的广交会上,“冻干水果”颇受外商欢迎。一块薄薄的苹果片,放在水中一泡,马上就“变”成了酸甜爽脆的鲜苹果。据冻干水果展商负责人介绍,所谓冻干水果,是将新鲜水果,经过真空冷冻干

关 键 词:冷冻干燥工艺  水果贮藏  项目类型  营养成分  加工型  冻干水果
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