|
|||||
|
|
| 市场篇:肉类工业企业规模效益逐步提高 | |
| 作者姓名： | 邓富江 |
| 作者单位： | 中国肉类协会 |
| 摘 要： | 肉类工业企业集约化、规模化水平进一步提高一、规模企业明显增加资料显示,2009年,全国规模以上肉类屠宰及肉制品加工企业达3696家,其中,畜禽屠宰加工为2076家、肉制品加工为1620家,两种企业结构比为56:44.另外,有肉类罐头制造企业91家.畜禽屠宰及肉制品加工规模以上企业总数比上年增加600家;肉类罐头制造企业增加3家.充分体现了企业实现产能的规模在日益提升. |
| 关 键 词： | 畜禽屠宰 肉类罐头 屠宰加工 肉类工业 实现利润 销售收入 规模企业 肉制品加工 资产额 加工企业 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |