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| 出口甘薯生产、加工一体化综合开发技术 | |
| 引用本文： | 高士友,侯茂华.出口甘薯生产、加工一体化综合开发技术[J].山东农业科学,1996(3):30-31. |
| 作者姓名： | 高士友 侯茂华 |
| 摘 要： | 出口甘薯生产、加工一体化综合开发技术高士友，侯茂华（费县费城镇农技站２７３４００）甘薯是费县的主要粮食作物之一。经过加工的副食品，如油炸甘薯块、清蒸甘薯片、甘薯枣、甘薯脯等食品中含有较多的淀粉、蛋白质、可溶性糖，还含有丰富的ＶＢ１、ＶＣ、胡萝卜素，是... |
| 关 键 词： | 甘薯 栽培 加工 综合开发 |
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