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| 强化畜禽屠宰监管 保障畜产品质量安全 | |
| 引用本文： | 贺玲玲,海曼.强化畜禽屠宰监管 保障畜产品质量安全[J].养殖与饲料．饲料世界,2015(8). |
| 作者姓名： | 贺玲玲 海曼 |
| 作者单位： | 1. 吉林省白城市洮北区草原工作站,吉林白城,137000 2. 吉林省白城市洮北区三合乡畜牧兽医站,吉林白城,137000 |
| 摘 要： | 畜产品质量安全攸关人民群众身体健康,畜禽屠宰环节是畜禽产品进入市场流通、摆上百姓餐桌前的关键一环,推进监管能力和制度机制建设,明确生产经营主体责任,强化源头治理和执法监管,推行标准化生产和全程控制,是维护公众消费安全的重要措施。 |
| 关 键 词： | 屠宰监管 畜产品 质量安全 |
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