国内蜂蜜市场定位及价格走势

文章使用北京、杭州、青岛、郑州、成都等5个城市蜂蜜市场2012~2015年跟踪调查得到的数据,分析蜂蜜市场价格特征及其形成原因,对不同销售地点蜂产品价格进行对比,同时结合蜂产业体系经济岗位课题组在全国11个省开展的蜂产品生产固定观察点的数据,分析蜂蜜价格的构成,由此提出建立从原料蜜收购到终端市场的优质优价机制、建立产品信息透明机制、提高顾客对蜂蜜保健功能认知度等蜂蜜定价策略。