| 用紫外和荧光检测器同时分析水产品中孔雀石绿和无色孔雀石绿含量的高效液相色谱法 |
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| 引用本文： | 桂英爱,张秀妍,马琳,王丹,周军.用紫外和荧光检测器同时分析水产品中孔雀石绿和无色孔雀石绿含量的高效液相色谱法[J].水产科学,2008,27(2):82-85. |
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| 作者姓名： | 桂英爱 张秀妍 马琳 王丹 周军 |
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| 作者单位： | 农业部渔业产品质量监督检验测试中心,辽宁,大连,116023 |
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| 摘 要： | 建立了用紫外和荧光检测器同时分析水产品中有色孔雀石绿和无色孔雀石绿的高效液相色谱法。有色孔雀石绿检测采用紫外检测器,波长588 nm;无色孔雀石绿采用荧光检测器,其激发波长265 nm,发射波长360 nm,流动相0.1 mol/L(pH4.5)的乙酸铵溶液∶乙腈(20∶80),流速1.5 ml/min。采用ZOBAX C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱。加标量为10μg/kg和250μg/kg(有色孔雀石绿),回收率分别为60.2%和56.6%,相对标准偏差分别为10.1%和5.6%;加标量为2μg/kg和50μg/kg(无色孔雀石绿)时,回收率分别为95.2%和92.3%,相对标准偏差分别为10.8%和11.3%。该方法的最低检测限1.1μg/kg(孔雀石绿和无色孔雀石绿总量),可满足欧盟对水产品中孔雀石绿的检测要求。检测方法稳定,简便,灵敏度高,无需柱后氧化柱,适合同时进行水产品中有色孔雀石绿和无色孔雀石绿含量的检测。
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| 关 键 词： | 水产品 孔雀石绿 高效液相色谱 荧光检测器 |
| 文章编号： | 1003-1111（2008）02-0082-04 |
| 收稿时间： | 2007-03-05 |
| 修稿时间： | 2007-04-09 |
Simultaneous Determination of Malachite Green and Its Metabolite Leucomalachite Green in Fishery Products by HPLC |
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| GUI Ying-ai,ZHANG Xiu-yan,MA Lin,WANG Dan,ZHOU Jun.Simultaneous Determination of Malachite Green and Its Metabolite Leucomalachite Green in Fishery Products by HPLC[J].Fisheries Science,2008,27(2):82-85. |
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| Authors: | GUI Ying-ai ZHANG Xiu-yan MA Lin WANG Dan ZHOU Jun |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | fishery product malachite green HPLC fluorescence detector |
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