| 液相色谱-串联质谱法测定牛奶中11种光引发剂残留量 |
| |
| 引用本文： | 张建莹,沈金灿,岳振峰,吴卫东,罗耀.液相色谱-串联质谱法测定牛奶中11种光引发剂残留量[J].江西农业学报,2013(7):94-97,101. |
| |
| 作者姓名： | 张建莹 沈金灿 岳振峰 吴卫东 罗耀 |
| |
| 作者单位： | 深圳出入境检验检疫局 食品检验检疫技术中心,广东 深圳,518067 |
| |
| 基金项目： | 深圳出入境检验检疫局课题(SZ2008026)。 |
| |
| 摘 要： | 建立了牛奶中11种光引发剂残留的定性和定量测定分析方法。样品经Carrez试剂沉淀蛋白质后,使用乙腈提取,HLB固相萃取柱净化,乙腈洗脱,洗脱液用氮气吹干后用50%乙腈水溶液定容,采用液相色谱-串联质谱进行测定。分析物采用电喷雾电离,正离子扫描,多反应监测(MRM)模式检测,其中7种光引发剂使用内标法定量,4种光引发剂使用外标法定量。11种光引发剂在5.00～200μg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.990。11种光引发剂的测定低限均为1.0μg/kg。在添加浓度1.00～100μg/kg范围内,加标回收率为74.3%～112%,相对标准偏差为0.57%～16.3%。本方法简便、有效、灵敏,适用于牛奶中光引发剂多残留的定量测定和确证。
|
| 关 键 词： | 液相色谱-质谱 牛奶 光引发剂 残留 |
Determination of 11 Photo-initiators Residues in Milk by Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry |
| |
| ZHANG Jian -ying
,
SHEN Jin -can
,
YUE Zhen -feng
,
WU Wei -dong
,
LUO Yao.Determination of 11 Photo-initiators Residues in Milk by Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry[J].Acta Agriculturae Jiangxi,2013(7):94-97,101. |
| |
| Authors: | ZHANG Jian -ying SHEN Jin -can YUE Zhen -feng WU Wei -dong LUO Yao |
| |
| Institution: | (Food Inspection and Quarantine Technology Center,Shenzhen Exit-Entry Inspection & Quarantine Bureau,Shenzhen 518067,China) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | LC-TMS Milk Photoinitiator Residue |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
