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美国、欧盟、日本食品质量安全追溯监管体系及对中国的启示
引用本文:赵荣,陈绍志,乔娟.美国、欧盟、日本食品质量安全追溯监管体系及对中国的启示[J].世界农业,2012(3).
作者姓名:赵荣  陈绍志  乔娟
作者单位:1. 中国林业科学研究院林业科技信息研究所
2. 中国农业大学经济管理学院
基金项目:国家自然科学基金,高等学校博士学科点专项科研基金,北京市哲学社会科学规划项目
摘    要:本文在分析美国、欧盟、日本的食品质量安全追溯制度、监管机构和监管内容的基础上,总结其在食品质量安全追溯监管体系方面的经验,并得出发展中国食品质量安全追溯监管体系的一些启示.

关 键 词:食品  质量安全  追溯体系  监管  经验
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