| 乳酸菌富硒发酵研究进展 |
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| 引用本文： | 朱军燕,李焕梅,王砚妮,龙同,高娃,赵筱,赵锦芳.乳酸菌富硒发酵研究进展[J].湖北农业科学,2020,59(23):11-14,19. |
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| 作者姓名： | 朱军燕 李焕梅 王砚妮 龙同 高娃 赵筱 赵锦芳 |
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| 作者单位： | 湖北工业大学发酵工程教育部重点实验室,武汉 430068,湖北工业大学发酵工程教育部重点实验室,武汉 430068,湖北工业大学发酵工程教育部重点实验室,武汉 430068,湖北省农业科学院生物农药工程研究中心,武汉 430064,湖北工业大学发酵工程教育部重点实验室,武汉 430068,湖北工业大学发酵工程教育部重点实验室,武汉 430068,湖北工业大学发酵工程教育部重点实验室,武汉 430068 |
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| 基金项目： | 湖北工业大学大学生创新创业项目;国家重点实验室开放基金;湖北省自然科学基金;湖北省教育厅重点项目;湖北省新世纪高层次人才工程项目 |
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| 摘 要： |
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| 关 键 词： | 乳酸菌 硒 益生菌 发酵 |
Research progress on selenium enriched fermentation of Lactic acid bacteria |
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| ZHU Jun-yan,LI Huan-mei,WANG Yan-ni,LONG Tong,GAO Wa,ZHAO Xiao,ZHAO Jin-fang.Research progress on selenium enriched fermentation of Lactic acid bacteria[J].Hubei Agricultural Sciences,2020,59(23):11-14,19. |
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| Authors: | ZHU Jun-yan LI Huan-mei WANG Yan-ni LONG Tong GAO Wa ZHAO Xiao ZHAO Jin-fang |
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