| 谷氨酰胺转氨酶在Pichia pastoris GS115中的表达及其发酵条件响应面法优化 |
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| 引用本文： | 于凡,刘双,陈海清,王红静,马雯,石楠,檀建新.谷氨酰胺转氨酶在Pichia pastoris GS115中的表达及其发酵条件响应面法优化[J].河北农业大学学报,2020,43(6):83-89,107. |
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| 作者姓名： | 于凡 刘双 陈海清 王红静 马雯 石楠 檀建新 |
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| 作者单位： | 河北农业大学 食品科技学院,河北保定 071001,河北农业大学 食品科技学院,河北保定 071001,河北农业大学 食品科技学院,河北保定 071001,河北农业大学 食品科技学院,河北保定 071001,河北农业大学 食品科技学院,河北保定 071001,河北大学 生命科学学院/河北省微生物多样性研究与应用重点实验室,河北保定 071002,河北农业大学 食品科技学院,河北保定 071001 |
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| 基金项目： | 河北省食品科学与工程学科双一流建设资金项目;河北省重点研发计划项目 |
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| 摘 要： |
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| 关 键 词： | 谷氨酰胺转氨酶 毕赤酵母 Plackett-Burman(PB)设计 响应面法 吸水链霉菌 |
Expression of transglutaminase in Pichia pastoris GS115 and optimization of its fermentation conditions using response surface methodology |
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| YU Fan,LIU Shuang,CHEN Haiqing,WANG Hongjing,MA Wen,SHI Nan,TAN Jianxin.Expression of transglutaminase in Pichia pastoris GS115 and optimization of its fermentation conditions using response surface methodology[J].Journal of Agricultural University of Hebei,2020,43(6):83-89,107. |
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| Authors: | YU Fan LIU Shuang CHEN Haiqing WANG Hongjing MA Wen SHI Nan TAN Jianxin |
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