2014年国内外禽蛋市场回顾及未来展望 |
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引用本文: | 张超,李干琼,于海鹏,王玉庭,李哲敏.2014年国内外禽蛋市场回顾及未来展望[J].农业展望,2015(4):19-22,29. |
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作者姓名: | 张超 李干琼 于海鹏 王玉庭 李哲敏 |
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作者单位: | 中国农业科学院农业信息研究所/农业部农业信息服务技术重点实验室 |
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摘 要: | 2014年,受整体宏观经济环境以及消费需求等因素影响,禽蛋产量略有增长,为2 894万t,同比增长0.6%,为近5年来较低增长水平;在供需情况以及季节性因素等的综合影响下,禽蛋均价创历史新高,达10.83元/kg,同比上涨9.4%。蛋鸡配合饲料价格同比上涨,蛋雏鸡价格同比上涨;蛋料价格比涨幅明显,蛋鸡养殖效益较好。全年禽蛋进口规模减少,出口规模增长,贸易顺差明显。预计2015年,随着在产蛋鸡存栏量的不断增加,禽蛋产量将会增加,鸡蛋供给趋于宽松,蛋价仍有一定的下行空间。短期来看,受冬季天气寒冷、肉类消费对鸡蛋替代性增强影响,预计2016年春节前蛋价将会继续回落;春节期间,在节日消费的提振下,蛋价有望小幅反弹,春节后蛋价仍有下跌空间。
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关 键 词: | 禽蛋 市场 产量 价格 养殖效益 影响因素 展望 |
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