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| 高酯型儿茶素茶多酚制备方法的研究 | |
| 引用本文： | 孙智达,谢笔均.高酯型儿茶素茶多酚制备方法的研究[J].华中农业大学学报,1995,14(5):496-503. |
| 作者姓名： | 孙智达 谢笔均 |
| 摘 要： | 茶叶末经８０％乙醇浸提，浓缩浸提液，用Ｙ型树脂柱层析分离茶多酚和叶绿素。茶多酚与叶绿素的提取率分别为８０％和７４．６％，同时研究了在加压条件下添加ＣＯ２脱除咖啡啡因的新方法，并探讨了此法脱除多酚中所含咖因的机理。 |
| 关 键 词： | 茶叶末 茶多酚 柱层析 |
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