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| 鲟鱼生物学及营养需要 | |
| 引用本文： | 曹双俊,张振旗,杨思华,黄德平.鲟鱼生物学及营养需要[J].广东饲料,2000(1):40-41. |
| 作者姓名： | 曹双俊 张振旗 杨思华 黄德平 |
| 作者单位： | 1. 深圳市百寿水产科技发展有限公司，深圳518105 2. 深圳市康达尔饲料公司，深圳 518125 |
| 摘 要： | 鲟鱼是目前地球上最古老的辐鳍鱼类，被誉为活化石。鲟鱼肉质鲜美，鳍作鱼翅，鳔作鱼肚等，是餐桌上的佳肴，尤其是鱼卵制作的鱼子酱营养价值极高，在国际市场上享有盛名。鲟鱼是当今最具经济价值的优质珍稀鱼类之一，在我国人工养殖尚处起步阶段，现将其生物学及营养需要... |
| 关 键 词： | 鲟鱼 生物学 营养需要 |
| 文章编号： | 1005-8613(2000)01-0040-02 |
| 修稿时间： | 1999年11月30 |
Biological Characteristics and Nutriend Requirements of Sturgeon |
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| Keywords: | |
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