| 鸡腿菇经济价值及发展前景的探讨 |
| |
| 引用本文： | 刁治民,韩彦艳,杜军华,祁永清,刘涛. 鸡腿菇经济价值及发展前景的探讨[J]. 青海草业, 2010, 19(2): 9-14 |
| |
| 作者姓名： | 刁治民 韩彦艳 杜军华 祁永清 刘涛 |
| |
| 作者单位： | 青海师范大学生命与地理科学学院,青海,西宁,810008;成都大学生物产业学院,四川,成都,610106;青海师范大学生命与地理科学学院,青海,西宁,810008;成都大学生物产业学院,四川,成都,610106 |
| |
| 摘 要： | 本文论述了鸡腿菇的营养成分、保健药用价值、贮藏保鲜以及开发利用现状,并探讨了其发展前景。
|
| 关 键 词： | 鸡腿菇 营养成分 药用价值 应用前景 |
COPRINUS COMATUS ECONOMIC VALUE AND DEVELOPMENT PROSPECTS OF COPRINUS COMATUS |
| |
| Affiliation: | DIAO Zhi-min et al(Life and Geography Science College,Qinghai Normal University,Xining Qinghai 810008,China) |
| |
| Abstract: | This paper discusses the Comatus nutrition,health,medicinal value,preservation,storage and utilization,and discussed the prospects for development. |
| |
| Keywords: | Coprinus comatus Nutritional value Medicinal value Development and utilization Prospects |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
