| 硒对水产动物抗氧化和免疫功能的影响 |
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| 引用本文： | 付晶晶,刘小玲,吴春玉,李林,曹俊明.硒对水产动物抗氧化和免疫功能的影响[J].广东农业科学,2013,40(5):124-126. |
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| 作者姓名： | 付晶晶 刘小玲 吴春玉 李林 曹俊明 |
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| 作者单位： | 1. 华南农业大学动物科学学院,广东广州510642;广东省农科院动物科学研究所,广东广州510640
2. 广东省农科院动物科学研究所,广东广州,510640 |
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| 摘 要： | 硒是水产动物生命活动中所必需的一种微量元素.硒可以通过谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和具有多种生物活性的硒蛋白,影响动物机体的抗氧化和免疫功能,发挥其生物学作用.同时,硒可以与维生素E(VE)协同保护细胞膜,起到抗氧化作用.综述了硒对水产动物抗氧化和免疫功能的影响、硒和VE的交互效应以及不同硒源对水产动物的作用效果.
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| 关 键 词： | 硒 水产动物 抗氧化 免疫 维生素E |
Effects of selenium on antioxidation and immunity in aquatic animals |
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| FU Jing-jing
,
LIU Xiao-ling
,
WU Chun-yu
,
LI Lin
,
CAO Jun-ming.Effects of selenium on antioxidation and immunity in aquatic animals[J].Guangdong Agricultural Sciences,2013,40(5):124-126. |
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| Authors: | FU Jing-jing LIU Xiao-ling WU Chun-yu LI Lin CAO Jun-ming |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | selenium aquaculture antioxidation immunity vitamin E |
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