虾蛄壳中甲壳素的提取工艺探究 Study on the Extraction of Chitin from Squilla Oratoria Shell期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

虾蛄壳中甲壳素的提取工艺探究

作者单位：	;1.唐山学院环境与化学工程系

摘要：	以虾蛄壳为原料,探究EDTA法提取甲壳素的最佳工艺条件。实验结果表明:用EDTA法从虾蛄壳中提取甲壳素的最佳工艺条件为EDTA浓度为17%、p H为6.5、料液比为1:30,反应时间为31h。
Study on the Extraction of Chitin from Squilla Oratoria Shell

Abstract:

Keywords:	甲壳素 EDTA 提取