| DBC-偶氮胂分光光度法测定茶叶样品中的铝 |
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| 引用本文： | 李景梅,于辉,鞠殿民,王毅.DBC-偶氮胂分光光度法测定茶叶样品中的铝[J].茶叶科学,2006,26(1):76-78. |
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| 作者姓名： | 李景梅 于辉 鞠殿民 王毅 |
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| 作者单位： | 长春理工大学生命科学学院, 吉林长春 130022 |
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| 摘 要： | 铝在自然界中以化合物形态存在，几乎存在于所有生物体内，与人类生活密不可分。铝在人体中含量大约为60μg，分布在肝、肺、脑、骨骼和淋巴结里。铝摄入过多会对人体产生危害；误服大量铝盐对口腔和胃有刺激作用；当人体吸人大量烷基铝时甚至可引起死亡。研究证实，脑对铝有亲和性，当脑组织中铝含量过多时会使人脑机能下降，老年性痴呆症患者脑组织中含铝量超过正常人4-30倍。人们可通过饮食摄入食品中的铝。
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| 关 键 词： | 铝 分光光度法 DBC-偶氮胂 十六烷基三甲基溴化铵 茶叶 |
| 文章编号： | 1000-369X（2006）01-076-03 |
| 收稿时间： | 2005-06-20 |
| 修稿时间： | 2005-09-21 |
Spectrophotometric Determination of Aluminium in Tea Leaf Samples |
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| LI Jing-mei,YU Hui,JU Dian-min,WANG Yi.Spectrophotometric Determination of Aluminium in Tea Leaf Samples[J].Journal of Tea Science,2006,26(1):76-78. |
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| Authors: | LI Jing-mei YU Hui JU Dian-min WANG Yi |
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| Institution: | College of Life Science, Changchun University of Science and Technology, Changchun 130022, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | aluminium spectrophotometry DBC-arsenazo cetyltrimethylammonium bromide tea leaf |
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