| 硫色曲霉厚层通风固态炭酵技术生产饲料酶 |
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| 引用本文： | 陆文清,曹云鹤.硫色曲霉厚层通风固态炭酵技术生产饲料酶[J].饲料工业,2009,30(6). |
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| 作者姓名： | 陆文清 曹云鹤 |
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| 作者单位： | 中国农业大学饲料工业中心,100193 |
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| 摘 要： | 以硫色曲霉为饲料酶生产菌,以托盘式固态发酵为对照,系统分析了料曲厚度、通风量、通气压头对厚层发酵成绩的影响.通过优化操作,获得的厚层发酵酶活比最优的托盘式成绩低20%左右,但是劳动力成本可以减少40%左右.虽然通风电耗需要增加444 kW·h/t,但是整个生产成本有明显下降.而且,随着劳动生产成本的进一步提高,这种生产工艺的优势还将更显著.
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| 关 键 词： | 硫色曲霉 厚层通风固态发酵 托盘式固态发酵 饲料酶 |
Production of feed enzyme by thick layer aeration solid state fermentation with Asp.sulphureus |
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| Lu Wenqing,Cao Yunhe.Production of feed enzyme by thick layer aeration solid state fermentation with Asp.sulphureus[J].Feed Industry,2009,30(6). |
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| Authors: | Lu Wenqing Cao Yunhe |
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