云南省曲靖市罗平县九龙街道小黄姜常见病虫害及防治方法 |
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作者姓名: | 张智勇 |
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作者单位: | 云南省曲靖市罗平县九龙街道办事处综合服务中心 |
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摘 要: | 1 小黄姜价值1.1 食用价值小黄姜是常食蔬菜之一,具备较高的营养价值,含有多种物质,例如维生素、无机盐、蛋白质及纤维素等,同时也含有一些特殊成分,例如姜辣素、姜油酮及姜稀酚等.当前,小黄姜已经成为餐饮行业的必需品,可除腥、去臊及去臭.不仅如此,小黄姜还可加工成姜粉、姜片及姜干等食品,营养丰富,深受消费者的喜爱.
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