农业部和财政部将启动农产品产地初加工惠民工程

2011年11月15日．从农业部农产品加工局在新疆和田举办的农产品加工技术培训班上获悉．农产品加工业已成为我国国民经济中发展速度最快、与“三农”关联度最高、对“三农”带动最大的产业之一，但由于储藏、保鲜、烘干、分级、包装等环节的产地初加工方法原始、设施简陋、工艺落后，造成农产品产后损失严重。