小苏打作肉用仔鸡饲料添加剂的研究

大部分植物性饲料中 Na 和 Cl 含量均很少,而从营养角度讲,肉鸡对 Na 的需要量多,Cl 的需要量少。在实际饲养中,常用食盐(含 Na36.7%)补充。但用食盐,存在明显缺点,因为用食盐补充 Na 时,Na 的需要量达到满足,则 Cl 的供给量就大大超出需要量,引起中毒;反之,用食盐补充 Cl 时,Na 的供给量又不能满足需要,这样,就限制了肉鸡的生长、发育,甚至产生 Na 的缺乏症。为解决这一生产上存在的问题,我们研究用小苏打作为饲料添加剂,以促进肉仔鸡最大限度地生长,使养鸡者获得较好的经济效益。