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| 菜籽饼坑埋脱毒及喂猪试验 | |
| 引用本文： | 黄俊纯,林诚玉,王述容.菜籽饼坑埋脱毒及喂猪试验[J].饲料研究,1978(1). |
| 作者姓名： | 黄俊纯 林诚玉 王述容 |
| 作者单位： | 青海省畜牧兽医科学研究所，青海省畜牧兽医科学研究所，青海省畜牧兽医科学研究所 |
| 摘 要： | 菜籽饼是芸苔属几种油料作物榨油后的副产品。含蛋白质32-36％,氨基酸比较完全,是很好的蛋白质饲料。对猪的消化能约为2880大卡/公斤,代谢能2700大卡/公斤,对鸡的代谢能为1760大卡/公斤。油菜是我国的主要油料作物之一,菜籽饼产量很大。由于含有毒素,限制了菜籽饼作为蛋白质饲料的广泛使用。研究菜籽饼的脱毒方法,对扩大蛋白饲料来源有重要意义。菜籽饼含硫葡萄糖甙,经芥籽酶水解后产生异硫氰酸盐和嗯唑烷硫酮。硫葡萄糖甙对家畜无毒。水解后生成的异硫氰酸盐和嗯唑烷硫酮对家畜有毒,毒素主要作用于甲状腺,与甲状腺素结合,使促甲状腺过度分泌,形成甲状腺肿大。也影响肾上腺 |
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